去皮洗净后6、红曹，法则的块切成不，蒸笼中放小竹，划一地码在红曹上再将拌匀的排骨，笼盖盖好，排骨肉火巴上笼锅蒸至，去笼盖取出揭，的芹菜嫩叶即成放上几片洗净。

　　骨洗净后2、猪排，处划开从肉缝，厘米长的段斩成约7，肉修去一部门并将两头的，齐地显露使骨头整。

　　0克、红苕150克、芹菜50克：猪正肋骨750克、大米10。0克、红糖汁20克、豆瓣10克、醒糟汁15克、盐2克姜15克、葱15克、花椒2克、酱油刀克、豆腐乳汁1。