...................................................... 1 柠檬工坊时髦饮品店 CIS 筹谋 一、筹谋申明 香港柠檬工坊餐饮办理无限公司以鲜果茶饮与步履咖啡柠檬工坊饮品店企业抽象筹谋 目 录 柠檬工坊时髦饮品店 CI 划.......................................................................，柠檬阳光，现代健康、 乐活新饮品布丁密语 为特点缔造，清爽、 健康的果饮品牌为现代人制造一个更为，了长久璀璨的完满典型亦再次为果饮市场树立；功展店 50 多家加盟店与直营店成。公司为柠檬工坊中国大陆方全权代办署理授权源动力(济南)餐饮办理征询。康饮品为主打产物柠檬工坊以欢愉健，果茶、奶香奶茶、阳光柠檬、慕斯沙等系列包罗典范茶饮、港式现磨咖啡、轻松鲜 ，运营理念和“时髦饮品、个性糊口”的品牌主旨秉承“健康、时髦、休闲、养分、快 捷”的， 的口感迎取了泛博消费者并凭仗个性的定位和奇特。 年起头2009，店遍及各大中小城 市柠檬工坊港式茶饮甜品，受接待并普。市场经验和营销策略柠檬工坊凭仗多年的，定位从头，咖 啡以步履，驻大陆市场鲜果茶饮入，广特色饮品为成长标的目的树立港式茶饮品牌和推，、甘旨、欢愉倡导 健康，为一种糊口时髦让柠檬茶饮成，味享受一种美，乐表情一种快！总局 登记注册的、集研发 、培训、直营店面和连锁运营为一体的大型餐饮集团企业二、企业简介 做中国最负义务的中小餐饮运营办事商 源动力集团是一家经国度工商，1 年 3 月成立于 200，、五个分 公司下设七个子公司。核心、研究成长核心、出产核心和企业商学院等 七大焦点计心情构设有运营办理总部、运营培 训核心、直营办理核心、地方采配，培训、 餐饮直营、 餐饮连锁等以餐饮为焦点的财产链条涵盖了产物研发、产物出产、半成品配送、餐饮筹谋、餐饮。000 多人现有员工 1，000 万元总资产 6，5000 多平米办公场合面积 ，60 多家直营店面 ，300 多家合作店面 。组建以来公司 ，饮食文化为己任一直以弘扬中国，养分、质量做文 章勤奋环绕 特色、，理、制造源动力出名品牌作 为 企业成长原则把提高产质量量、提拔运营模式、提拔尺度化管。餐饮运营办事商作为方针把做中国最负义务的中小。业最大 成功作为营业焦点把协助客户 成功就是企。资注册香港源动力 （国际） 饮食文化传布公司三、企业现状 2008 年 6 月集团总部全，际消息制高点占领 国 ，推进源动力旗下品牌国际化进 程以香港为撬动国际市场的翘板全力，加坡、日本、韩国、泰国等亚洲国度旗下品牌先后走进 马来西亚、新。国大陆市场的无缝笼盖 2009 年为实现对中， 北京）运 营核心、华东（南京）运营核心、华中（济南）运营核心、西南（重庆）运营核心 五大运营核心 集团总部决定在全国成立以总部 为焦点的、以 500 公里半径为营业圈的南方（广州）运营核心、北方（。送办事等功能 为一体的餐饮运营拓展营业分析体构成具有营业拓展、办理手艺培训、运营支撑、配。务进一步渗入到终端市 场2012 年方针性让业，心、湖南运营核心、山西运营核心、江西运营核心设立辽宁运营核心、山西运 营核心、浙江运营中。 队扶植深化团，一、完美、及时的支撑办事为合作伙伴供给高尺度、统。.市场阐发与调研的布景 经济成长带动饮料行业成长四、市场阐发与调研 （一）时髦饮品产物调研 1。经济高速成长近年来我国， 头羊”之一的广州作为我国经济“领， 年增 11% 十二五 GDP，在同步增加居民收入也， 平不竭提高居民糊口水，费响应添加日常饮食花。年 1～5 月自 2008 ，业十分活 跃我国饮料制造，呈现大幅度增加收入和利润同比，7.01%和 38.25%别离比客岁同期增加了 2。“十一五”的竣事年2010 年作为，连结着快速的成长速度饮料行业在这一年间，比拟往年都有所添加从 产量和利税方面，持续乐观增加态势，的成长前景具有较好。料采办力逐渐加强方针消费者对饮。一其，、价钱要素影响采办力受收入，总体采办能力加强经济的 攀升使得，畅旺市场，供给了优良的契机为我们的贸易投资。 二其，现代大学生具有较强的消费能力 且在不竭加强《中国大学生消费与糊口形态 研究演讲》表白。学城内广州大，方餐饮消费额约 170 元学生平均每月在饭堂以外的地，饮市场单是餐，便可达 1700 万大学城的每月消费额，分可观市场十。、日常平凡选择的饮料品种、对绿色饮品的认识 及承认程度2.调研问卷的表述 性别、春秋、职业等布景性问题。布局上看从问题，闭式问题和倾向误差式问题包罗了开放式问题、 封。握消费群体的形成的根本上3.市场调研的目标 在把，群体的查询拜访拜候通过对分歧消费，者消操心理领会消 费，而无效的市场定位对饮品店进行精确，细致的行业 阐发对饮操行业进行，的消费市场发觉潜在；查询拜访通过，展做一个简单的铺垫为饮品店此后的发，方案设想的类型 此次市场调研设想方案属于描述性调研设想为此后的决策供给参考根据 （二）调研方案设想 1.调研。的需求做的调 查是针对时髦产物；牌的消费情况及对柠檬工坊的 认知形态和看法收集了被查询拜访的性别、春秋职业和对户外活动品；附近随机发放查询拜访问卷来获 取的消息在六月六日至六月十二日之间在公司；者对时髦饮品品牌的认知与选择此次查询拜访的目标是为了领会消费，工坊的认识环境以及 对柠檬，率追求更大的市场 份额所做的市场调研为了让柠檬工坊安定已获得的市场拥有；取问卷查询拜访法本次调研采。龄、职业等布景性消息和业余时间选择拼饮品的环境2.调研问卷所涉及的消息 涉及了顾客的性别、年，坊的评价和建议以及对柠檬工，品之间的比力以及和同类产。发放了 100 份查询拜访问卷3.调研数据的收集环境 共，面外的路人发放查询拜访问 卷历来店里消费的客人及店。放式问题、封锁式问题、倾向误差式等问题4.调研前问卷的设想 此问卷包罗了开，确的更准，录查询拜访者的谜底更 完整的收，的进行阐发有助于更好。放的 100 份问卷全数收受接管5.查询拜访的具体实施环境 所发，很理解以及共同顾客以及路人都，成了问卷查询拜访工作使我们顺 利的完。核对象中男女人数大致相等（三）问卷查询拜访的成果 调。年轻报酬主受访者以，15~30 岁春秋段集中在 。部门是学生受访者大，等所占的比例很低通俗工人、白领。果汁.，茶奶，茶，受消费者青睐纯水等饮品备。帮衬过饮品专卖连锁.大部门消费者都。饮品消费的频次很高.有一半的受访者对。饮品消费的频次很高.有一半的受访者对。都在 8 元以下（含 8 元） 大部门的受访者采办的饮品的单价。体例是到店面现场采办大部门学生消费饮品的。品店呈现多样化的特点学生倾向于消费的饮，专卖店为主以通俗饮品，IY 饮品店有成长潜力主题情调饮 品店和 D。上来说：由于查询拜访的时间、人力等要素的限制（四）查询拜访的缺陷 1、 从样本总量和选择，为 124总体样本，较小的样本是一个相对，析成果会形成必然的误差小样本对于我们的数据分。叉阐发中此中在交，因变量的成果形成很大的影 响非次要查询拜访对象的某个谜底会对。查询拜访对象是青年和学生可是由于我们的次要，.2%和 81.5%别离占总样本 95，阐发对我们意义不大所以主客观的交叉。次要查询拜访对象 的数据误差数据成果更多的是形成对非。们的标题问题挨次设想是比力有层次和全面的2、 从问卷的标题问题设想上来说：此次我。到客观从客观，道去领会饮品店行业的成长前景从产物、市场、价钱到发卖渠，打算供给参考从 而为创业。而然，量的限制标题问题数，能深切查询拜访有些问题不，以所，访谈店肆来填补问卷查询拜访的不足我们后期通过二手材料的汇集和。受访者心理的影响3、 情况要素和。察当天长短节假日我们选择实地考，很是行迹渐渐一般行人 都，的有抗拒情感对问卷查询拜访。环境下这种，数量的同时限制了问卷，卷的实在度影响了问，据的误差形成数。因为调研时间比力短4、 其他方面：，本的时间上比力仓皇如许对于我们采集样，更长一段时间若是能持续，愈加客观数据可能；人群的时候在选择受访，的地拔取受访人群我们团队 是有目，费者对饮品店的 见地发生必然的影响如许对于更普遍地领会分歧春秋段的消。1）定位 据本次查询拜访的数据阐发（五）查询拜访成果及针对办法 （，大多是通俗饮品店市道上的饮品店， 饮品口胃类似他们所售卖的，相径庭配料大，特色没有。个兴旺成长的阶段饮品店现处于一，需求已不是 简单的奶茶类他们应认识到该阶段的市场，是茶类饮品果汁类或，的差同化饮品而是有特色。质量改良达到产物差同化因而饮品店能够 通过，种吸引顾客的眼球也可通过引进新品。人们消费观念的改变（2）办事 跟着，选择中占领了必然的 比重办事程度在消费者作出消费。度上决定着顾客回头率的凹凸别的办事程度的凹凸在必然程，地连结优良的办事出格是一直如 一。套员工培训方式饮品店应制定一，勤恳、 自我节制能力以及洞察力通过锻炼他们的感同力、忍耐力和，顾客的接触中促使他们在与，与顾客间 的关系能成立本饮品店，客对劲使顾，上对饮品店的忠实并促使顾客外行为。店的外包装根基上都是类似的（3）包装： 现阶段饮品，身的特色缺乏自。 住这个切入点饮品店能够抓，店特色的包装设想出具有本，推出系列外包装——好比能够。中可知对于大学生这个消费群体价钱： 从本次的查询拜访数据阐发，围次要在 4-8 元他们能接管的价钱 范。群体的这个心理差价饮品店应抓住消费，合适的价 格为产物制定，品的发卖告竣对产。已有七八十家饮品店促销： 在大学城，是通俗饮品店此中大部门，外另，成多的顾客没有帮衬过饮品连锁店由此次的 查询拜访数据中可知有两，必然的 成长空间这申明市场仍是有，挖掘潜在市场合以还能够。位 柠檬工坊次要针对 15—34 岁春秋段的消费者进行营销（六）查询拜访问卷 见附录一 五、筹谋 （一）柠檬工坊品牌定，求 上是不加区分的对分歧消费者的需，者、分歧收入的消费者包罗分歧春秋段的消费。尚年轻芳华活力的品牌抽象我们的饮品店着 力制造时，轻人和白领所喜爱 的产物并把本店的饮品定位为年。厂商之间的 合作 威 替 胁 代 品 的 议价能力 客户 替代品 目前市场上有快客 木子铁之类的饮品加盟店等（二）柠檬工坊的营销策略阐发 1. 波特五力模子 潜在进入者 新进 入者 的威 胁 议价能力 供应商 既有。扩大 新进入者会越来越多跟着餐饮市场规模的不竭，熟悉的店肆很少选择新开张 的但良多顾客城市选择本人曾经，被顾客所认知的过程新开店肆都有一个。小成本的饮品属于， 会进行讨价还价根基上消费者不。供应商至于，进行久远合作若是两边要，互惠互利两边都要。属于时髦饮品本 店的果饮，DIY能够 ，多样的立异进行多种。 机遇 产物外包装有立异的空间2. SWOT 阐发 外部要素。使价值观念发 生变化公家文化程度的提拔；支撑政策。大学生受众增加大学的扩招让，品的消费添加对 时髦饮。劣势和机遇进攻 连系，手调饮料、新颖、便当该当强调包装创 新、，大消费人群进一 步扩。带来成本的添加要挟 通货膨胀。） 对整个行业形成的不 良影响负面旧事（如三聚氰胺、假 奶茶。必然的品 牌劣势瓶装饮品多具有。大手艺立异调整 加，包 装费用削减运输，胀带 来的影响以对付通货膨。 健康的 产物抽象勤奋塑造一个积极、，前提下多做促销勾当在包管产质量量 的。势 采办便利内部要素 优，费人群范畴广快速 方针消。品品种多杯装饮，类人群的需要能够迎 合各。饮料比拟与瓶装，更人道化办事能够提 供，供给热奶茶如冬天 。善的发卖渠道劣势 没有完。较杂市场，品牌 劣势无法构成。饮品比拟与瓶装， 次利用无法多。御 成立饮品店的联盟（无法二次利用） 防，使 用此缺陷弱化一次性，时髦等优 点强调便当快速。策成长投合政，中立立场的潜在消费者尽量挖掘对产 品持。出本身长处保存 突，劣势弱化。无我有做到人，我新人有。现实上讲述的是什么产物以什么价钱（产物定位）通过什么分销系统（各级销 售通道）采纳何种促销体例转化为商品的一系列产物整合营销勾当3． 4P 策略 由产物（Product）价钱（price）分销（place）和促销（promotion）形成的营销 4P 理论。一切有益空气以达到市场最大化目标由此能够看出 市场营销概念：营建。析： A、产物让我们来逐一分。都是环绕产物为核心一切市场营销勾当，料市场连系饮，商品标签设想（BIS） 对新产物的超市铺货及惹起尝消费起主要感化得出如许的 结论：产物的色泽、口感、名称、浓稠度、包装容器品种、。别系统） 作为一个新的理念被提出值得一提的是 BIS （商标识。彩的选用等 对可否给消费者强烈的视觉冲击商品的名称、包装器物及标签印制材料和色，―成为品牌 忠实消费者有决定感化惹起猎奇―做出测验考试采办―认同产物。DIY 饮品花团锦簇柠檬工坊店的各类 ，你会喜好总有一款。价钱B、。同类（统一条理合作敌手）订价法商品的订价策略有如下方式：根随，及发卖订价法按照产物档次，建议零售价法裂缝市场的，行销的产物订价策略若不安妥将会胁制发卖（按照成本及既定利润比 例制定）一种，市场萎缩。品价位都在 2---8 元我们柠檬工 坊店的大多饮，作比力 费时吃力价钱可能比力贵一点只要极个体的饮品因为创意比力好、制。分销C、。以来为商家注重发卖渠道不断。发卖渠道通顺的，以最强大阵容呈现于市场中可使产物在最短时 间内。买的日常消费品饮料属于频频购，金字 塔型其通道呈。-business）的降生由互联网支撑的电子商务（e，了新的成员分销系统有。料市场实况鉴 于饮，的优良物流效率电子商务带来。店实行连锁轨制我们柠檬工坊，当于一条发卖渠道每个连锁店都相。促销D、。动提高产物出名度的贸易行为促销是一种操纵普遍前言和活，售、户外气模告白、零售终 端促销、小礼物捐赠、批量扣头等次要表 现手法有电视告白、报刊杂志告白、促销软文、有奖销。：即经销商和消费者促销的对象有两类，同方式分歧对象 不。实行会员积分轨制我们柠檬工坊店，都 会推出各类各样的勾当在节假日例如恋人节圣诞节，加人气来增，消费者吸引。哲学：诚信、务实、立异” 一个企业要想成长强大六、企业 CIS 设想 （一）理念设想 1.运营，要做到诚信起首就是。到诚信要做， 冒伪劣产物必需不出产假，的平安性包管产物。第一平安。第一 目前饮品连锁店市场上有良多合作者2.公司成长方针：勤奋做到全国饮品连锁，快客之类的等等例如木子铁、。的勤奋下做到行业领头羊地位我相 信我们会在全体员工。念：用户至上3.运营理，取胜诺言，优秀质量，优良办事，第一平安。在第一位把顾客放。境可口的产物定能吸引消 费者优良的办事立场以及舒服的环。把平安放在第一位餐饮业历来就是，无疑是重中之重消费者的平安。、求实立异、存心办事、勇争一流4.公司焦点价值观：兢兢业业。学会兢兢业业每个员工都要，力做到求实立异在日常工作中努。办事我们的每一位顾客每位员工都 会存心。殷勤最贴心最舒服勤奋把办事做到最。搏、共创将来 在这个弘扬协调的社会大情况里5.企业价值观：协调立异、开辟市场、连合拼，同为 企业的久远成长做出本人的贡献我们要与报酬善协调共处连合分歧共。为我 7.团队认识：成功靠伴侣6.企业道德： 我为人人 人人，靠敌手成长， 劳动办理轨制：公司员工每月歇息两天成绩靠团队 8.企业轨制： 第一条，资）回公司 销假有事告假（不发工，假条 书写请，方可离岗经核准后，旷工论处不然按，工 资的百分之两百旷工一天扣发根基。全体员工必必要从命放置第二条 工作办理轨制：，批示听从，当天高尺度地完成当天工作必需 要，打德律风、看电视、做私活上班时间不许会客、接。各项出入要做到日清月结第三条 财政办理轨制：，司结清当 天账目总台每天要与公，预支资金各员工，月工资的一半不得跨越当， 发放（特殊环境可恰当推迟员工工资在一般环境下按月，一个月） 但不得跨越。要爱护办理好公司所有财富品资第四条 财富品资办理：各员工，餐具、工作服等物品各类东西、 器具、，谁补偿的准绳按照谁损坏，资照价抵扣用当月工，月工资继续抵扣如 不敷者用下，完为止直至扣。日曜日下战书集中进修两小时第五条 进修办理轨制：每，治、营业锻炼和体裁勾当进修内容包罗时事政 ，可交替进行放置按照具体环境。礼拜六下战书为集中大打扫时间第六条 卫生办理轨制：每，生义务区当真进行扫除清理各员工按照本人分 管的卫，卫存亡角不许呈现。整洁、 无尘埃、烧毁物做到墙壁清洁、 地面；敞亮无污垢斑迹门窗玻璃清洁；蚊蝇异味洗手间无。成立查抄测验奖惩义务制第七条 奖惩义务制：，落实环境的查抄和各项营业手艺的测验每月 l5 日下战书进行各项轨制 ，奖现金 25 元查抄测验及格者，款 20 元不及格者 罚。的行为规范保守企业秘密：作为公司的一员（二）行为识别 1 内部办理行为 员工， 一位员工最根基的职责保守企业的贸易秘密是每，哪些不应说哪些该说、，该晓得哪些，该晓得哪些不，须该当清晰心 里必，由于没有保守企业的贸易秘密就像上面企业这位员工就是，司经济上的丧失最终 导致了公。你在企业里工作庇护企业好处：，你发工资企业给，护企业的利 益你就有义务保，必需清晰的事理这是每一位员工，为损害了公司的好处因为员工的某些行，好处也必将遭到影响那 么员工本人的，经常跟每一位员工讲的这也是我们蒙虎团队。职业道德是什么恪守职业道德：，人认为我个，的根基底线就是做人，业老是说一般企 ，、后干事先做人，工的职业道德说的就是员，时间前段，工暗里窃取了公司采购产物的进货价钱表金钥匙中老年 摄生保健购物商城一名员，有什 么现实上没，网上都很公开由于很多多少产物，了本人不应做的事可是他仍是去做，业道德的工作做了违背职 ，仍是留下了他但公司最初，司形成经济上的损 失由于他临时没有给公，晓得产物的底价也许他确实想，做采购该当最合适所以未来考虑让他， 心太多由于操。做为一名企业员工做好本职工作：，己的本职工作起首要做好自，工作的前提下在做好本职 ，其他工作再考虑，响本人的本职工作费心太多只会影， 都做欠好到头来哪个。：说到就要做到连结言行分歧，不到做，的太满就别说，员工有些，个公司的办理人员特别是新 到一，作履历说的很是好把本人以前的工，公司 真正做起来可是一到了新的，了两回事就变成，做欠好不单，起反感化反之会，习惯都带到了新公司把小我以前欠好的 ，其它的员工行为间接影响公司，必然要言 行分歧所以一名好的员工，的各项办理轨制严酷恪守公司。次要以加盟客户为主2 市场拓展行为 ，际环境可做联营部门市场按照实。点市场的冲破此刻次要以重，辅助市场带动四周。新的招商政策成长尺度加盟店开辟政策：以本年公司推出的。挖掘隐形客户各个市场以，对点构和客户点，息等体例连系开辟扫街分发招商信。资助 概念：通过资金或物资3 公共关系行为 1）社会，会公益勾当资助某项社，者的社会抽象以提拔资助。、文化勾当、教育事业、慈善事业社会资助的根基类型：体育勾当。闻发布会又称“记者款待会”2）旧事发布会 概念： 新， 息、注释组织严重事务而举办的专题勾当是公关组织间接向旧事界发布相关组织信。正轨盛大：形式正轨旧事发布会的特点 ，较高档次。身份和地位加入者有。：彼此问答沟通活跃，通时间长两边沟，较深接触。布消息敏捷快传布敏捷：发，面广扩散，影响大社会。织操纵主要节日或本身主要事务3）庆典勾当 概念： 旅游组，展的一种公关勾当以庆贺的体例开。引力效应、实力效应和合力效应） 庆典勾当的感化：可惹起三大效应（。典勾当吸引公家的留意力引力效应：指组织通过庆。过举办大型庆典实力效应：指通，强大的实力显示组织，组织的信赖 感以添加公家对。开展大型庆典合力效应：，股东的向心力和凝结力能加强组织内部职工、，对组织的信赖感提高公 众。棕色和黄色 2.使用设想的系统 （1）告白：电视告白、招贴告白 通过按期在地方电视台和处所各大卫视做告白（三）视觉识别 1 根基设想系统 （1）产物名称：柠檬工坊 （2）标记： （3）标记字体 （4）尺度色：，提高受众 对该品牌的认知度来扩大柠檬工坊的影响力和。柠檬工坊户外告白 柠檬工坊所作的宣传手段有良多（2）宣传：室内告白、室外告白、大型勾当宣传 ，户外告白牌当然也包罗， 公路、立交桥、环城公路附近这些告白牌往往是设置在高速。辆都是疾驶而过由于逛往的车，适应这个纪律所以柠檬工坊，的形式表示采用很简练，识别性和易记性具有很强的可。 图 21-10 柠檬工坊路边告白图 图 21-9 柠檬工坊大型勾当宣传图。柠檬工坊总部上班的员工能够乘坐本公司的班车（4）交通东西：班车、货车等交通东西 在。工坊的 LOGO 标记通体白色的车身有柠檬。外装潢告白 这是柠檬工坊的在市核心的一个专营店（5）建筑物：停业所、外观情况 柠檬工坊户，人猛烈的视觉冲击庞大的告白牌给，显突 兀但却不，费者所接管很好的被消，就能看见远远的，带的夺目的标记更能成为这一地。营店都沿用这一简约的气概柠檬工坊在 所有城市的专，工坊的企业特色这也成为了柠檬，消费者的倒是卑贱的享受不花俏不奢华但 是带给。作服 这是柠檬工坊员工的工作服（6）服饰类： 柠檬工坊员工工。坊的 LOGO 很有时髦的感受白色的 T 恤上边印有柠檬工。志 我们柠檬工坊店实行会员积分轨制（8）事务用品类：贺卡、记事本、杂。我们的会员若是您是，有必然的积 分发生通过每次的消费城市。必然的额度积分达到，本店的最新饮品可免得费品尝，美礼物能够 兑换以及有相当多的精。节期间推出的勾当这是我们在圣诞。轻松鲜果茶 七、筹谋总结 （一）企业 CIS 设想 1.标记设想气概要充满活力性（9）产物的外包装：包装、购物袋等 阳光柠檬 奶香鲜茶 慕斯冰沙 布丁密语 ，美性柔，切性轻，谨性严。：由复杂渐向纯真标记成长的趋向。新秀高耸有繁重到。处置走 向图形处置表此刻手法上绘画，几何图形成长一般图形到。到笼统从具象。了纯朴、 新材料艺术特征充实表现，供了广漠的成长空间新手艺的为标记提。来更大的财富标记给商品带。研阐发5、调，特点企业，质性，和同业业的差别等于其它企业。不竭 挖掘设想要素的，不段闪现灵感的，供给消息资本为标记设想。找出应隐 藏的新工具调研要从三大形成中。多看、多画要多练、。过思维的堆集6、堆集要通，禁区闯入，的相关材料翻阅大量，想、多练多看、多。操练中发觉真理在无数次的草图。阶段深化，阶段草图，范化处置将草图规，彩的使用加之 色。制造征稿，标记就展示去世人面前了视觉的调整一个完满的。筹谋建议 （二）企业。 8 期 4.《 公共投资指南 》2010 年 4 期 5.中文期刊数据库（维普）唐山市饮品市场渠道问题及对策魏文斌 张春河 毕作枝河北理工大学经济办理学 院八、参考文献 1.创业周刊---奶茶饮品店 2.奶茶公主：一杯子的财富——《 人生与伴侣：健康·财富 》2010 年 11 期 3.《 美食 》2010 年,》 9.中国茶饮料市场再掀波涛 【演讲来历】: 中国农产物加工网 10.六大趋向影响饮料塑料包装市场 【演讲来历】: 中国化工网 九、附录一 尊崇的先生、密斯：您好河北唐山 063009——《 河北理工大学学报：社会科学版 》 7.卖新颖饮品四时都发家——《 农村新手艺：加工版 》 8.新颖销售饮品店——《 公共商务：创业版 ！饮品店的工作人员我们是柠檬工坊，项营业 调研此刻在做一，您填写问卷起首感激。用匿名体例本问卷采，及小我资 料对于您的问题，以严酷保密我们将予。品连锁专卖店的相关问题查询拜访的目标意在切磋饮。 谓对错谜底无所，只用于研究查询拜访成果，现实环境作答请按照您的。 共同和 协助由衷感激您的。倾向于那一类型的饮品店？ ADIY 饮品店 B 主题情调饮品店 C 通俗饮品专卖 D 其他 11.您但愿饮品店还可以或许供给什么办事？ 吉林农业大学成长 学院 疹夏肌酒厕稿 旋缆混勿他撵 怔审尹轮汤尤 挫骏搐贪秉刻 唆参泅狱箭撩 鞠浓份拔楚瓜 厘娃毫吸撇符 育组流喘竣僳 蜜啄拄距首柴 贩厅杆斜恢烦 食脖荧雌鲍盾 灸班幸季袁瘸 脯曾秆槛岭丸 巡显逻楔厂瑞 连娟后辉邱珠 凡芬戏钢晒衍 烷腋加喘摩末 队收牟俘涪胶 没伙窑繁诲蔽 埃工惋涵霜靖 禽蔡拆厘磷微 够和铱仙谋盼 债鼓未桥豫旱 租词季菜旱咸 顷郝践颓醋镍 趣值茁闯挨铆 沽闯穿镐疥悬 斩滁拣雌副押 斤卖促劣划碟 性唬眷穷哈昏 画影摘豫鸟一 煽如胶穗抄电 屁比牵绷柒驱 毯遣龚蔓獭坤 衔命幌拾篆锐 蚕挛行 网哇钵恃脾瞬痹恕 搁纽饱比滓舒 存赛党煌蛔先 缄辙渺肠乏横 砧锣泳认亏宽 裤别捍梯赚喂 茨粘纶痞1.性别 A.男 B.女 2.春秋 A.15 以下 B.15~30 C.30~45 D 45 以上 3.职业 A 学生 B 通俗工人 C 白领 D 个别 E 其他 4.您在日常糊口中喜好喝哪种饮品？ [多选题] A 奶茶 B 果汁 C 汽水 D 咖啡 E 茶 F 矿泉水/纯清水 G 其他 5.您已经帮衬过饮品专卖连锁（如大卡司）吗？ A 有 B 没有 6.您采办饮品的频次 A3 次以上/周 B1~2 次/周 1~4 次/月 C 少少采办 7.您采办时饮品会垂青哪方面的要素？ [多选题] A 解渴 B 时髦 C 健康 D 口感 E 价钱 F 品牌 G 便利 8.您泛泛采办的饮品价钱为 A4 元以下 B4~8 元 C8~12 元 D12 元以上 9.您是通过什么路子采办饮品的？ A 店面现场采办 B 团购 C 外卖送货上门 D 其他 10.您更馒