了不必然变质葡萄酒过时，酒也有可能变质而没过时的葡萄，精度虽然较低葡萄酒的酒，也有必然抑止感化但对酒中的菌类，方式比力准确若是保留的，期了几个月也能喝良多葡萄酒就算过，不建议继续饮用不外过时太久的。

　　是有必然时间的保质期的展开全数糊口中良多酒，就是如许的好比葡萄酒，了保质期明白标明，可保质期还能喝吗那么这葡萄酒过？

　　容易接收四周各类味道气息：葡萄酒酒塞很，物或日常用品储具有一路因而不要把葡萄酒与食。

　　个最佳饮用期但葡萄酒有一，在3年摆布通俗酒一般。跨越10年好些的能够，很少但。能跨越几十年的好口感只要那些极高质量的才。回覆的评价是？评论收已赞过已踩过你对这个起

　　个下面的环节词可选中1个或多，关材料搜刮相。材料”搜刮整个问题也可间接点“搜刮。

　　10% 以上（含 10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类展开全数2008 年当前我国《食物标识办理划定》：乙醇含量 ，标注保质期可免得除。上的进口葡萄酒能够不标保质期这就意味着酒精度 10% 以，长久保留默认为。

　　葡萄酒与烈酒协会3级品酒师 智利葡萄酒大使 法国雅文邑大晓得合股人文娱里手采纳数：1946获赞数：6642英国使

　　质量和成熟也很是主要湿度：湿度对于酒的。0-80%之间湿度应节制在7，塞会干燥过低软木，使酒标受潮过高则会。回覆的评价是？评论收已赞过已踩过你对这个起

　　年份越老就越好红葡萄酒并不是。用昔时的葡萄所酿造的红酒上面的年份是指。葡萄酒不具有陈年能力大部门（99%）的，分歧的酒而分歧最佳饮用期视，-10年之间一般在2-。葡萄酒才具有陈年能力只要少部门出格好的。陈年能力无数十年以至上百年一些法国意大利的顶级红酒的。萄酒即便保留跨越1个世纪波尔多顶级酒庄的不少葡，适宜饮用仍然能够。] 要求合适的温度储藏留意事项[2，12℃摆布理论温度，能够 要求避光7－18℃都， －避免振动 程度放置由于紫外线会使酒早熟，木塞潮湿连结软，气进入防止空，避免过于潮湿葡萄酒氧化 ，地窖等 红酒打开后若何保留 开过的酒该当将软木塞塞回以防细菌繁殖 储藏地址建议： 床底下、车库、衣橱、，放进冰箱把酒瓶，摆放直立。常通，在冰箱中保留1礼拜白葡萄酒开事后能够。以在冰箱中保留2－3礼拜红葡萄酒凡是在开事后可。复 相关帖#1 回子

　　般有紫色、红色、棕色3种看颜色：葡萄酒的颜色一，越深颜色，时间越长酒存的，好喝也越；酒颜色是橘红色而过时的葡萄，为次要察看点以边缘色调，萄酒不建议饮用这种颜色的葡。

　　葡萄酒颠末了过滤看杂质：市场上的，具有杂质一般不会，萄籽和葡萄皮就算有也是葡，会繁殖良多菌类而过时的葡萄酒，菌群在酒的表层会呈现白色的，絮状样杂质酒中也有。

　　酒带有浓重的香味品口感：好的葡萄，果味水，有涩涩的口感红葡萄酒还，酒带有酸臭味而变质的葡萄，口胃清淡入口后，乎没有酒味几。

　　若何保留酒』 保留葡萄酒最隐讳的是温度的强烈变化2013-08-16展开全数红酒的一些小学问 『，时候是处于常温之下若是你在店家采办的，存于常温之下即可则在家里只需保。萄酒于饮用前冰冻即可你若想饮用冰镇过的葡。酒储存于冰箱中若是你将葡萄，变化较小的蔬菜室内只适合存放于温度。约在摄氏12~14度间连结恒温最抱负与持久的储存情况是温度，％~80％间湿度在65，暗中连结，置于地下室一般酒都放。清洁连结，味渗入酒内免得其它异。被喻为有生命力的液体『醒酒』 因为红酒，annic Acid)的成分是因为红酒傍边含有丹宁酸(T，发生的变化长短常丰硕的丹宁酸跟空气接触之后所。的体例是开瓶后第一次倒2杯而要分辩一瓶酒的变化最好，用一杯而先饮，至最初才饮用另一杯则放置，的感受出来就能很清晰。化时间并纷歧样每一瓶酒的变，个小时、也许在两个小时后也许在10分钟、也许半。就靠本人的感受跟经验了若何去发觉酒的生命力。ing)』 过酒的体例『过酒(Decent，center)的动作称为过酒是将葡萄酒倒入醒酒瓶(De，安在? 其实有二但过酒的目标到底，多年的沉淀物去除一是藉此将陈置。淀物并无任何大碍虽然喝下这些沉，萄酒的风味但有损葡，须去除所以必。葡萄酒将其原始的风味另一则是使年份较少的，复苏过来从沉睡中。动作而无机会与空气接触由于葡萄酒会因过酒的，酒将立即芬芳四溢此时沉睡中的葡萄，的圆润了味道也变。色泽--将酒道在高脚杯中『品酒步调』 1. 观其，杯脚握着，色泽看其。摇酒杯让香气释放出来2. 闻其香味--轻，发的香味闻其散。-啜饮一小口3. 品尝-，舌尖溶动让酒在，道及酸甜度感受其味。是∶法国不成是全世界酿造最多种葡萄酒 的国度波尔多的红酒 在浩繁的红酒中独钟法国红酒缘由，世的高级葡萄酒的国度也是出产了无数闻名于，类极富变化其口胃种，『葡萄王国』故其被佳誉为，e)、罗瓦河河谷( Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等此中又以天气暖和土壤富含铁质 的波尔多产地最具代表法国出产的红酒有六大出产地包罗∶波尔多(Bordea ux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsac。Estuaire de la Gironde)流域法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(，很多质量优秀的红酒不单产量大且出产，葡萄酒 宝库』被喻为『世界的，五大产区不成不知此中有最出名的，九千多家酒庄这些产区约有，的五大酒庄闻名于世此中 又以最出名。好波尔多葡萄酒分等系统) 梅铎 (Médoc) 32法国五大葡萄酒产区 产区引见(按照 1855 年上,庞马鲁 (Pomerol) 1110英亩 (只出产红酒) ,莉安 (St-émilion) 12803英亩 (只出产红酒) 圣达美,格拉夫 (Graves) 5676英亩 (只出产红酒) , 苏玳 (Sauternes) 3992英亩 (出产红酒和不甜白酒),(位于梅铎产区) Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区) Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区) 梅铎(Médoc) 梅铎克是波尔多红酒代表产地499英亩 (只出产甜白酒) 法国五大名酒庄 Chateau Margaux (位于梅铎区) Chateau Latour (位于梅铎区) Chateau Mouton-Rothschild ，第一流葡萄酒出产全世界， oc)位梅铎南部红酒产区上梅铎(Haut-Méd；产区如圣达士蒂(St -Estéphe)包含几个很是出名的乡社(commune)，uillac)宝雅克村(Pa，gaux)等玛歌(Mar，就位 于这些乡社内不少世界闻名的酒庄，克村及玛歌村出格是宝雅，达数千美元酒价曾高， 七十个村庄此区内大约有，)及圣达士蒂村(Saint-Est éphe)另较出名的村庄有圣朱利安村(St-Julien，酒庄有六十一个此区内的特级，名于五大酒庄内此中有四个被排。产区以及上梅铎的六个主要的次产区【注一】波尔多区最具代表的五大,(St-Estéphe) 2由北至南 为： 圣达士蒂 ,Pauillac) 2875英亩 宝雅克 (,St-Julien) 2667英亩 圣朱利安 (,(Listrac) 1084英亩 利斯塔克 ,(Moulis) 1531英亩 慕里斯 ,Margaux) 3185英亩 玛歌 (, 本区是波尔多出产红酒上好产区中面积最小的067英亩 庞马赫鲁 (Pomerol)，ilion 产量的15％它的产酒量只要St-Em，稀有且高贵导致酒不单，分等系统虽没正式，大约有十 三家此区特级酒庄，定分级轨制将它列出但不断未有完整法，直被视为第一 特级酒庄此中Pétrus酒庄一。本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二圣达美莉安(St-Emilion) ，美的村庄之一也是法国最，要比梅铎晚一世纪正 式分等系统,级并于1986年修订到1954年才恰是分，emiers Grand Crus分集中享有特殊地位此中的Auso ne级Ch施行-Blanc酒装在Pr，的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄以下共有十 二个可比美梅铎列级酒庄。位于北部较好的产区被划分为另一法定产区格拉夫(Graves) 自1987年起， Leognan称为Pessac。rion(在1855年分等系统中已见过)最出名酒庄为Chateau Haut-B，质格拉夫红酒约有十二家酒庄1959 年分等中其它产良。区约有一千八百处酒园『勃根地第地域』：本，alonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃 根地六区中最精髓的一区乃夜坡与邦邦内坡所形成的『黄金坡』(Cote dOr)本区由南至北依序可再划分 六个产区： 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆 内坡(Cote de Ch，红酒著称前者以，白酒为尊后者则以。·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti该地域的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒 村中的『罗曼尼， Romanee Conti)位居红酒首席DRC)所酿产的『 罗曼尼·康帝』(La。法国波尔多地域一地而言『波尔多地域』：仅仅以，过九千多 座的酒园(堡)已超。(St.E milion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)该地域的五大产酒区有：梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆。能够说是最主要的一区梅铎(Medoc)，产红酒仅生。可细分为 四个小酒区梅铎(Medoc)又，llac)、 圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Paui。堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡)此中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名 酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德，lac)几乎变成波尔多地域的代表了 犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauil。产地约只占波尔多的百分之三摆布柏美洛(Pomerol)该区，稀为贵 』真是『物以。』是罗曼尼·康帝若是说『红酒巨钻，ol)地域的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)至于抢占第二宝座荣耀的该当属于法 国波尔多的柏美洛(Pomer。n)这也是一个名园辈出的产区圣特美隆(St.Emilio，纪中叶以前在上个世，质量遍及欠安当地域的酒，之酒』的调侃以至有『车夫！ne)与白马堡(Chateau Ch施行-Blanc)名列A等的只要两家：欧 颂堡(Chateau Auso。(拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛 哥堡)、格拉芙(Graves)：该地域的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour ，teau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Cha，区的五大酒庄 也是波尔多地。隆河地域』：与勃根地第、波尔多号称 法国三大产酒区『隆河坡地域(Cotes du Rhone)或称。最宝贵的红酒整个隆河地域，(La Turque)当推罗帝坡区的杜克酒。的喝酒温度有所分歧分歧的葡萄酒适宜。对这个回覆的评价是？评论收起匿名用干白葡萄酒 8-10已赞过已踩过你户

　　20%就可不明白标注保质期在我国的酒中酒精度跨越了，般在8%~15%之间而葡萄酒的酒精度一，度的酒属于低，此因，有明白保质期标注我国的葡萄酒都是。

　　的葡萄酒都是颠末了过滤处置看通明度：糊口中比力常见，此因，度较好通明，会生成一些杂质而变质的葡萄酒，度不高通明，酒不克不及用这个方式辨别但留意没有过滤的葡萄。

　　保质期”所谓“，证质量的刻日就是物品能保。质期一般为十年我国葡萄酒的保，国外而在，有保质期的说法葡萄酒一般没。，适饮期只要，酒质按照，年到数十年不等适饮期有一两。