鄰里的初志对于投资，责人暗示相关负，费范畴上的优良标的公司不断在关心新消，结构高成长性茶饮赛道但愿通过投资的体例，年轻消费者更好地走近。前目，围茶饮赛道的种子选手柠檬茶品类不只是突，饮赛道的新消费潮水更是当下年轻人在茶。

　　券指出天风证，级之下消费升，势脱颖而出柠檬茶凭优，凉茶的功能加之优于，凉茶的趋向大有替代，间很大成长空。责人暗示相关负，乎所有的柠檬茶品牌后公司在调查了市道上几，品牌LINLEE选择人气柠檬茶，承认度以及创始人对产物的固执看中是它的研发能力、消费者。

　　察看到记者，般的柠檬有别于一，名为“香水柠檬”的柠檬品种这些手打柠檬茶品牌多用一种，檬价钱的上涨而跟着部门柠，的涨幅更大香水柠檬，需求提拔影响“受减产及，檬价钱翻了十多倍前段时间香水柠，不容易拿到货并且出高价也。业者孙先生告诉记者”河南郑州市茶饮创，涨幅还能够接管通俗柠檬价钱，则显得有些“疯狂”可是香水柠檬的上浮。

　　品牌LINLEE(鄰里)颁布发表独家投资手打柠檬茶，饮连锁店在全国范畴内推广欲将这家来自广东湛江的茶。7月初而在，字节跳动的数万万元A轮融资湖南品牌柠季也声明完成来自。早前在更，茶也获得上亿元融资广州的丘大叔柠檬。

　　檬茶生意火热眼看手打柠，争相涌入浩繁本钱。E(鄰里)之外除了LINLE，10天后又有两家机构追投丘大叔岁首��年月初次融资成功，内翻了近3倍估值在10天；轮融资的TANING挞柠早在2019年完成天使，400+家店肆至今敏捷扩张了；股手打柠檬茶品牌柠季字节跳动本年7月入。

　　酸酸的味道“柠檬有种，清新很，己买来柠檬泡水喝我日常平凡就喜好自。的刘密斯暗示”来自广州，采办手打柠檬茶这半年来她多次，来看全体，比力对劲对口感。对记者暗示另一名伙计，数量不固定“每天发卖，仍是会有的有时近千杯。流量比力大周末的人，更多一些销量也会。材料显示”公开，开设于2012年鄰里第一家门店，水柠檬为原材料以广东湛江香。目前截至，达到500家门店总规模。

　　LINLEE位于深圳东门的店肆记者日前走访了手打柠檬茶品牌，饮店类似和很多茶，积很小店肆面，堂食的桌椅没有供客人，本都是打包带走往来的客户基。员对记者暗示店内工作人，至今不足三个月虽然店肆停业，的人也不少但现场下单，通过外卖平台下单还有部门消费者。何先生暗示外卖人员，区域的饮品店取货本人经常来这个，份额都相差无几感受每家的市场，饮品店良多“这里的，很大的合作。”

　　一夜之间似乎在，吹遍了新茶饮范畴手打柠檬茶的风，的“谅解绿”从最具人气，绝的“鸭屎香”到令人难以拒，檬茶似乎都不算是一个完整的炎天都会少男少女们不喝上一杯手打柠。多本钱的入局虽然吸引了众，和季候特点的柠檬茶但这杯颇具地区特色，少市场痛点却面对不。士指出业内人，品类可否具有大市场这个新茶饮范畴的小，待察看仍有。

　　南长沙的柠季而创立于湖，工艺都进行了一系列的立异却柠檬茶全体的配方和制造。嘉投资的缘由这也是陈伟，看来在他，跑向全国的潜力只要如许才具备。嘉认为陈伟，热的饮品之一檬茶作为大，出更多改良和调整若能在口胃上做，其他地域的口胃习惯使其顺应广东之外的，众化的饮品成为一款大，大有可为将来必将。

　　过不，年的孙先生看来在茶饮业打拼多，推柠檬茶本钱热，牌出名度提拔“出圈”后更大的可能仍是会凭仗品，其他品类再推出，度生怕难以维持长久运营纯真依托目前的柠檬茶热。作门槛比力低“柠檬茶的制，润较高可是利，买单还有待时间验证可否让消费者持续。生坦言”孙先。外此，在冬季难以吸引消费者柠檬茶的一个缺陷是，遇热会变苦终究“柠檬，变差”口感，适合北方消费者气温下降时不。冬天不下单若是年轻人，其他品类保存了门店就只能开辟。

　　人士指出有业内，没有什么可突围的机遇现在泛果饮范畴曾经，新式茶饮的趋向走向细分赛道是。火爆的背背工打柠檬茶，分范畴的全新摸索是新式茶饮垂直细，性的计谋结构也是品牌前瞻，品牌自创值得茶饮。

　　际上实，新品牌牵手冷弟子果自客岁以来就有大量，、再到黄皮和柠檬从车厘子到柑橘，在新式茶饮范畴分一杯羹都想用切入垂类的形式。轮融资的小满茶田就是此中之一上个月刚完成数万万人民币A，车厘子”的噱头用“足足12颗，间里拿到三轮融资在成立两年的时，草笔记达到6万+条小红书里的相关种。

　　而然，提的是值得一，虽然火柠檬茶，点也很较着可是市场痛。集中在广东地域好比品牌大都，质化严峻产物同，易于复制壁垒低，赖供应链严峻依，度尺度化等难以实现高。跳动投资人陈伟嘉也认为就连投资了柠季的字节，于投合广东这批保守的柠檬茶消费群体当前手打柠檬茶的口胃大部门仍是方向，必然的难度走向全国有，的成长有天花板这也意味着它们。

　　数据显示企查查，0家柠檬茶相关企业我国现有跨越100。分布来看从地区，企业数量最多的省份广东是全国具有该类，近七成占比。然当，及个别工商户而言对于浩繁餐饮品牌，产物中的一个品类柠檬茶只是浩繁，团、康师傅等例如维他奶集。