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10月27日下午，市发改委产业发展与消费处处长吴雪飞、副处长胡卢川，杭州之江经济信息研究院院长黄群等一行人莅临浙江田螺云厨科技有限公司(以下简称田螺云厨)指导考察，滨江区发改局陪同，田螺云厨创始人兼董事长方志华热情接待。一行人由方志华董事长陪同参观了田螺云厨的内容研究院，并近距离观看了田螺云厨AI烹饪机器人等一系列科研产品，品尝了田螺云厨AI烹饪机器人做出的美味佳肴。随后，方志华董事长邀请吴雪飞及一行领导前往公司大会议室进行座谈。会上方志华董事长介绍了田螺云厨的发展战略、主要产品、经营业绩以及未来的发展规划。在谈及到业内首创的“10档智能火候精准温控”功能的时候，吴雪飞对田螺云厨的研发方向和创新理念给予认可和鼓励。方总在会议上补充到，田螺云厨AI烹饪机器人的智能和集成化已经走向成熟，不仅将诸多厨房功能电器集于一机，使烹饪过程数字化、标准化，也解决了传统厨房拥挤，小白下厨无法掌控火候的难题。吴雪飞就机器人解决烹饪端问题表示认同并指出，田螺云厨是以IOT物联网为核心，线上线下异端资源相结合的模式概念打造，可随时随地操控AI烹饪机器人进行烹饪动作。通过物联网业态概念运作，真正实现了智能翻炒、智能火候。介绍结束后，双方围绕数字化技术，共享厨房业务进行了深度探讨。吴雪飞表示数字技术带来新业态，在大数据智能工具的驱动下，要做好精准化标准化匹配，还要结合“内循环”的战略思维。吴雪飞明确指出：智能内循环的着力点，就是要把满足国内需求作为发展的出发点和落脚点，构建完整的内需体系，提升产业链、供应链现代化水平，打造智能未来的新优势。田螺云厨团队经过十年打磨，由国外ODM转战国内智造，通过内销外销产品对比，改造出更对“中国味”的智能厨电产品，让用户轻松享有中华美食。吴雪飞还表示，“民以食为天”，每个人都离不开一日三餐。未来厨房的优势在于居民群众对美好健康饮食生活的需求持续升温，市场规模不断扩大;提出要补充外卖餐饮短板，做好个性化、多样化增量市场的指导意见;在构建未来健康幸福生活的道路上，仍然有许多挑战需要跨越，但是前景广阔。方志华董事长对于领导提出的指导意见表示感谢，并进一步阐述了田螺云厨对共享厨房的建设理念：未来社区·共享厨房以便民、利民、惠民为服务宗旨，根据未来社区的建设规划及定位，田螺云厨开通线上预约下单、线下快捷智能烹饪的24小时全天服务。中远期目标是做好便民服务链中关键一环，实现居民全家人的健康生活，打造低碳无油烟的数字化日常生活体验。吴雪飞对方志华董事长的发言表达了认可并表示，老百姓的生活幸福是区政府打造未来社区的根本目的，需要有像田螺云厨这样的企业作为载体去承接、去传播、去推广。未来，共享厨房项目将被作为数字化改革建设典型经验案例，在”中国品牌日”活动和”特色小镇”项目中着重推广。最后，田螺云厨创始人兼董事长方志华表示，田螺云厨将始终秉持“成为每个人的健康膳食云管家”这一初心，深度联合未来社区推动厨电行业智能化、数字化、健康化，最终打造未来云厨生态与绿色经济的循环。 |
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