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2023年8月25日，以“迎变局·谋破局·塑新局”为主题奥维云网2023数字生态大会集成厨电创领峰会在杭州雷迪森铂丽大饭店盛大召开。本次集成厨电创领峰会由奥维云网(AVC)主办，淘天集团、红星美凯龙、腾讯家居/贝壳联合主办，共生优品提供战略支持。本次盛会吸引了方太、老板、华帝、火星人、美大、亿田、帅丰、森歌、美的、帅康、万和、万家乐、奥田、板川、培恩、蓝炬星、北斗星、风田、凯度、Haotaitai、浙派、厨厨味睐、王麻子等众多企业大咖汇聚一堂，聚焦集成厨电从高增到稳增、从烹饪到洗净、从产品到产业、从反卷到新秩、从新房到老房和从用户到渠道六大产业焦点，共同探讨发展集成厨电、构建集成厨房的新思路，助力行业高质量发展。本次会议首先由中国五金制品协会专职副理事长孟凡波致辞，他表示，集成是家电行业趋势，但此时，企业依赖单纯的渗透增长来驱动经营突破的时代确实已经告一个段落，同时集成烹饪中心，集成洗碗机，集成水槽依旧保持比较良好的发展势头，为集成厨电注入了新活力。此时，更需要行业各方携手，共同寻找集成厨电行业的“后劲”。未来三大集成产业将带动整个厨电行业的复苏，为厨电行业逆势增长提供强有力的支持。市场趋势研判及多方位共赢策略奥维云网(AVC)总裁郭梅德分享了主题报告《2023年中国集成厨电六大趋势总结》，用六大关键词对集成厨电产业特征进行了解读。第一是“变局”，集成厨电行业经历了十几年的发展，进入到了相对理性的迭代期，已经从增量分享赛进入到存量选拔赛再到限量淘汰赛，需要依靠品牌、产品、营销和渠道四位一体的运行。第二是“提效”，在用户越来越理性、渠道越来越复杂的情况下，产品质价比的提升都变得更加重要。第三是“破局”，在存量突围时代，存量房的局改和整装市场是企业的受邀关注点，小区营销、以旧换新和服务水平的提升都可以是企业的发力点。第四是“多元”，集成产业要多点发力，这是符合中国家庭房屋特点的必然趋势，这里的多元化方向包括了集成多件套、分体多件套和满足场景需求的柜电一体化等等。第五是“新局”，集成厨电行业需要良性竞争和健康发展，分体厨电、集成灶、集成洗碗机和集成烹饪中心构成的集成多业态正在朝着满足多元需求的方向融合发展。第六是“创造”，目前，厨卫家电仍在延续“集成之势”，未来有望更加规范化和规模化，向着独立产业发展，这个“新”蓝海需要行业共同创造。淘天集团厨热负责人蔚冬带来主题分享《2023年天猫集成厨电的发展策略与共赢机制》，给企业提供了诸多有价值的建议。他提出，集成厨电行业需要深耕存量市场，企业需要整理思路——营销思路、服务思路，营销能力和电商能力的搭建都需要重新调整和规划。同时针对存量市场的产业特征，天猫也在提升集成厨电物流水平和厨改服务能力，加大对以旧换新商品的补贴力度和覆盖力度，为企业提供全维度的支持。中国五金制品协会数委会副主任兼秘书长冯向军在会上展示了“共生优品”建设成果。作为中国五金制品协会重点打造的产品评价及推荐体系，共生优品是协会落实高质量发展的具体抓手。它依托专门的团体标准和国家级机构的专业检测，并依托协会的公信力和集约资源进行推广，从而不断提升行业品牌的影响力。推优助优，为企业营销赋能。企业代表主题分享——集成灶虽然集成厨电行业碰到些许难题，但危中有机，如何在变局中破局是企业必须面对的课题。火星人厨具股份有限公司董事长黄卫斌在《思路转变，集成厨电当下的破局之道》主题演讲中表示，一是用户至上，体验破局，从颜值、空间、功能、智能等方面进行突破，立足年轻用户需求，打造极致用户体验，引领全新生活方式;例如火星人今年推出了各种烹饪的自动化，尤其是MCOOK数字厨房控制系统为用户带来智慧厨房新体验，未来火星人将继续通过OTA升级让用户享受到产品迭代带来的改变。二是破局至上，引领集成厨房，从集成厨电到集成厨房，从“1+1>2”到“N+N=∞”，打通集成厨房上下游行业，共建生态厨房。在全新形势下，企业想要站稳行好，应该做到和时代大势齐足并驱。浙江亿田智能厨电股份有限公司董事长孙伟勇在《多元布局，构建集成厨电新的增长曲线》主题演讲中表示，随着疫情尘霾远去，消费者内需不断扩大，市场活力逐渐复苏，2023年成为厨电行业全新的起跑点。在全新形势下，以亿田为代表的企业通过渠道、业务和品宣多元布局，寻找突破口，进一步拓展厨电产品新矩阵，打通线上线下销售链路，在原本的存量市场中发掘全新增量曲线。企业的核心是产品，产品力是确保企业基业常青的核心竞争力。浙江帅丰电器股份有限公司董事长商若云在《匠心制造，助力集成厨电的高品质发展》中表示，工艺技术是先进生产力的代表，工艺技术的改进不仅可以带来效益的提升，更是可以带来产品品质的提高。品质是企业的生命线，也是企业的第一生产线。匠心制造成就精品之路，一切成就皆是匠心的沉淀。企业代表主题分享——集成烹饪中心厨电集成化浪潮下，集成烹饪中心也成为厨电产业新的增长力量。方太集团电商总经理沈辉以《进抵新境，共探中国厨房的下一个未来》为主题进行了分享，他表示对于当前中国厨房面临的一系列挑战，集成烹饪中心是未来高端厨电值得持续探索的思路，不仅满足多维需求、超越单品智能，还能突破功能叠加、满足厨房整体考量。未来方太将继续坚持形态的创新，给用户更美的产品、更好的体验、更不一样的感受、更智慧的功能，以及更好的工艺和品质。美的集团集成烹饪产品经理龙星霖带来主题分享《用户至上，集成厨电产业的体验进阶》，从用户视角出发，探讨了集成厨电的发展和未来。他认为，用户的厨房面积普遍偏小和需求增长之间的矛盾、短视频菜谱的兴起和年轻消费者的快节奏生活等用户特征都在促进集成厨电的发展，而厨电企业也交出了优秀的答卷。未来，行业同仁们有望继续拓展集成厨电产业的边界，挖掘集成厨电产业的潜力，共同打造千亿级潜力的新的集成厨电市场。圆桌对话，共塑新局在集成厨电创领发展高峰论坛环节，多位大咖对集成厨电产业当下的发展情况及未来的方向进行了深入的探讨。论坛由奥维云网(AVC)厨卫事业部总经理赵志伟主持，浙江森歌智能厨电股份有限公司副总经理陈锦波、老板电器集成厨电产品线总经理张瑄、帅康电气副总裁兼零售中心总经理杨兵、深圳市凯度电器有限公司CEO柯漫、北京王麻子科技股份有限公司总裁吴敏五位企业代表参与，围绕集成厨电的“迎变局·谋破局·塑新局”三个主题，企业代表站在不同的角度，就集成厨电市场发展趋势、产品升级、用户研究、营销策略和渠道建设等多个方向进行了分享，向大家传递了对整个行业的深刻见解。年度成果发布与此同时，“2023天猫集成厨电品类日”正式启动，淘天集团厨热负责人蔚冬、火星人厨具股份有限公司董事长黄卫斌、浙江亿田智能厨电股份有限公司董事长孙伟勇、浙江帅丰电器股份有限公司董事长商若云、方太集团电商总经理沈辉、老板电器集成厨电产品线总经理张瑄、浙江森歌智能厨电股份有限公司副总经理陈锦波和奥维云网(AVC)厨卫事业部总经理赵志伟共同完成了现场启动仪式。家电渠道的“嗨购”节点通常会对品牌的销售表现有较强的拉力，本次“天猫集成厨电品类日”产品领域更加聚焦，会进一步强化渠道对品类的链路赋能，形成合作共赢新局面。现场还对由天猫、红星美凯龙、腾讯家居/贝壳和奥维云网(AVC)联合编写的《2023-2024年集成厨电产业蓝皮书》进行了发布。中国五金制品协会专职副理事长孟凡波、中国五金制品协会数委会副主任委员兼秘书长冯向军、浙江省燃气具和厨具厨电行业协会秘书长叶静、嵊州市厨具行业协会秘书长张晓钟、奥维云网(AVC)总裁郭梅德、淘天集团厨热负责人蔚冬、红星美凯龙智能电器常务副总经理吴小杰以及奥维云网(AVC)厨卫事业部总经理赵志伟共同参与发布仪式。蓝皮书从集成厨电行业发展角度，围绕家电行业整体宏观环境、集成厨卫产业三大产品群的六大趋势，集成灶、集成烹饪中心、净洗类集成厨电发展现状，从行业立体角度诊脉，对处于新形势下的市场特征和解决问题的方式予以探讨，给行业赋以新的信心和动能，助力企业乘风破浪，砥砺前行。之后，厨厨味睐副总裁、联合创始人韩富斌与奥维云网(AVC)厨卫事业部总经理赵志伟登台发布了《2023中国智能集成厨房产业发展白皮书》。白皮书从厨电、橱柜和整体厨房等不同维度深入分析了厨房产业的发展现状及趋势，对智能集成厨房的未来做了全方位的展望。结语在众多行业同仁的鼎力支持下，迎变局、谋破局、塑新局——奥维云网2023数字生态大会集成厨电创领峰会圆满落幕。本次峰会的召开，让我们更加相信集成厨电将会迎来新一轮的突破。奥维云网会继续与行业各方一道，继续密切关注集成厨电产业，为行业的高质发展共同努力。 |
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