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随着新冠疫情的发展，在餐饮行业中，无论是招工难题，还是运营成本的提升，都让餐饮行业迎来了巨大的挑战。尤其是在用人成本逐步提升的海外市场，服务人员更是餐饮行业中令人头疼的痛点所在。在上述趋势下，海外众多餐厅开始尝试无人配送，用科技来对抗用人压力。送餐机器人作为无人配送最好的载体，也成为了众多餐厅的一致选择。在澳大利亚的墨尔本中，众多餐厅纷纷采用了来自中国品牌擎朗智能的送餐机器人，帮助餐厅实现智慧化转型，解决用人难题。在墨尔本的伯克街的谭鸭血火锅中，就有一台来自擎朗智能的送餐机器人。它不仅可以帮助服务人员配送顾客所需要的菜品，而且还能在用餐结束后帮助回收餐盘，最大程度地为服务人员减轻工作量，使其专心地投入在更高质量的服务中去。擎朗机器人搭载了自主研发的行业领先的全自主定位导航技术，能够在复杂的火锅店中长期稳定运行，搭配上优异的避障功能使机器人在工作过程中能够避开人和障碍物。同时，它颜值十分在线，优秀的外观设计获得了红点奖的认可，可以说是有颜也有料。擎朗送餐机器人的操作十分简单，后厨在完成菜品制作后，只需要将菜品放置托盘中，然后在屏幕上选择指定桌子号码，擎朗机器人即可将菜品送至指定地点。到达相应桌子旁，擎朗机器人会通过语音提示提醒顾客，在取出相应的菜品后，只需要拍拍机器人，就能自动前往下一个指定餐桌，极大地提升了餐厅的配送效率。不仅是帮助餐厅实现了智慧转型，而且还引起了墨尔本当地顾客的高度关注，为门店带来了更多的客流量。很多顾客前来吃饭的时候，都想要和机器人合影，或者拍摄视频发布在社交平台中，为餐厅带来了口碑传播。此外，在疫情期间里，无接触配送还能进一步减少传播风险，有效打消顾客对于卫生和安全的顾虑，让顾客沉浸在菜品的品尝中，营造一个更加舒适的用餐环境。不仅在谭鸭血火锅店中，在墨尔本的其他餐厅、酒店、购物中心等场景中也有擎朗机器人的身影，它们都在不断帮助各个企业完成智慧配送工作，提供无人配送解决方案。以优质的产品作为载体，擎朗机器人先后步入了美国、德国、加拿大、意大利、韩国、新加坡、日本等众多海外国家，让中国智造助力全球智慧转型。当下，餐饮行业的转型趋势逐步加强，人工智能与服务机器人技术也不断加强。在中国智造的助力下，像谭鸭血这类拥抱无人配送的餐厅越来越多，让服务机器人在各个场景下不断落地，让中国智造不断赋能，也是擎朗智能的愿景所在。 |
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