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世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛(CBrC)，自从引入中国后，便成为了中国手冲咖啡师们人人向往的竞技平台。在这场咖啡圈的顶级赛事当中，众多的手冲咖啡师凭借自己对咖啡独特的理解，以各种出人意料的手冲技法，打造出了无数令人回味无穷的灵感特调。作为2023世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛(CBrC)主要合作伙伴的Barsetto百胜图，已在台州分赛区正式亮相，并将智能手冲咖啡机BAP-O2带到了比赛现场供众人参观体验，为紧张的赛事现场添加了一抹亮色，也让观看赛事的非专业人员，能借助BAP-O2享受到精品手冲的乐趣。用一杯杯灵感特调，来征服评委挑剔的味蕾在2023世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛(CBrC)的现场，咖啡精英们使出浑身解数，充分展现自己的创意与实力，开启了紧张刺激的比拼。3月4日的指定冲煮环节，选手们用官方指定的咖啡豆，凭借各自对咖啡独到的理解，通过特殊的咖啡器具与冲煮手法，将灵感与咖啡完成了巧妙融合。而在可以选择任意咖啡豆的自选冲煮环节中，选手们则凭借对咖啡豆风味特点的精准把控，让咖啡豆香气得到了肆意的挥发，将其独有的一面展现在了众人面前。评委们通过观看、品鉴的方式，从咖啡的风味、酸质、口感(醇厚度)等方面，对选手进行了全面且客观的评分，并评选出了进入台州分赛区决赛的6位选手，分别是赵玉庆、黄会欣、黄泽荣、粱宝怡、宋曲旋、郑健乐(排名不分先后)，最终分赛区的决赛将角逐出三到四位出色选手，去参加世界咖啡冲煮大赛(WBrC)中国区的总决赛。凭顶级手冲体验，为台州府城咖啡文化节注入灵魂Barsetto百胜图作为2023世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛(CBrC)的主要合作伙伴，此次带到现场的智能手冲咖啡机BAP-O2，是一款将手工冲煮技法与智能操作方式合二为一的专业咖啡机。在比赛的间隙，所有人都可以亲自感受BAP-O2所带来的顶级手冲体验，即使咖啡小白也能借助它专业的性能，实现自己的手冲梦想。同时还有咖啡试喝、赠送礼品等活动，践行了台州府城咖啡文化节打造咖啡潮流文化生活空间的初心，并为其注入了灵魂。此次Barsetto百胜图携手2023年CBrC赛事，不仅为国内的手冲咖啡师们提供了一个彼此同台竞技的机会，让众多的咖啡爱好者们能够一睹大师的风采，更是切实推动了中国手冲咖啡文化的普及，并且让国内的咖啡精英，能够借助专业的赛事渠道走向世界竞技的大舞台，为中外咖啡文化交流提供了良好机会。 |
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