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土灶烧的是人间烟火气，燃气灶烧的是填饱肚子的食物，集成灶烧的确实精致的生活。三个不同的厨具，代表了灶具的演进，也是生活轨迹改变的体现。很多人问传统灶好还是集成灶好?对于这个问题仁者见仁，智者见智。当曾经长久使用的灶具被抛弃时我们可能会不甘心，但是终究会接受更高效的厨电，因为这才是未来生活的样子。柴草灶具大约一万年前先民由采集狩猎转向农业种植生活，逐渐使用起灶具，根据文献记载和考古资料所知,古代的灶具多用砖石砌成，基本燃料是木柴和干草。这种土灶一直到上个世纪逐渐退出厨具舞台，被更为先进的燃气灶代替。当然，目前在农村地区依然有不少家庭建有土灶台。燃气灶在19 世纪末，上海租界内开始采用西方技术使用煤气灯和煤气灶。到20 世纪80 年代改革开放以后，燃气灶开始大规模运用，走进千家万户，结束了土灶持续了几千年的使用时代。随着燃气灶的兴起，越来越多的辅助厨电进入厨房，包括电磁炉、蒸箱、烤箱、电饼铛……这些多样化的厨电丰富着烹饪方式，让生活越发精致。集成灶2003年，集成灶第一次登上舞台，并且引起了极大的关注。第一代集成灶是深井式集成灶，存在一定安全隐患，随着集成灶的发展，第一代逐渐被市场所淘汰。传统灶好还是集成灶好?虽然第一代集成灶有不少缺点，但是第二代侧吸集成灶很快应运而生，大大的提升了集成灶的吸油烟率，并解决了第一代集成灶产品安全节能等问题。到目前为止，集成灶已经发展到第三代，拥有强大吸油烟能力、澎湃火力、蒸烤功能、节省空间等诸多优势，并涌现出一批优秀的集成灶品牌。时势造英雄，在集成灶高速发展的时候，火星人集成灶横空出世。从成立之初火星人就表露出与众不同的发展路线——走高端化道路。传统灶好还是集成灶好?彼时集成灶产品虽然比传统灶多了很多优势，但是颜值、吸油烟能力依然不够好。于是，2012年，火星人重金聘请了著名设计师田中浩昭设计了X7集成灶。它一出世就颠覆了所有人对集成灶的想象：原来集成灶可以这么有艺术感。正所谓“颜值即正义”，接下来这款机器横扫了IF设计金奖、红点奖、红星奖等大奖。火星人X7集成灶塑造了一个“神话”，这款机器时过六年，依然保持在业界领先的地位。到目前为止，火星人已经为消费者带来几十款集成灶产品，包括大家耳熟能详的X5、E7、30系列、T7系列等，这些热门集成灶系列给消费者带来了全新的烹饪体验，让美学走进了日常生活。传统灶好还是集成灶好?厨电产品一直在向前发展，燃气灶取代土灶是历史必然，相对应的，未来，也会有也越来越多人会用集成灶取代燃气灶，这也是一种历史的必然。 |
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