种中草药乌梅一，干燥后熏制而成用未成熟的青梅。酸、性温具有味，热、解毒、调中下气等功能有敛肺、开胃、生津、清。多得的保健饮品是炎热夏日不成。多种维生素乌梅中含有，b2含量极高特别是维生素，果的数百倍是其他水。味道酸虽然，碱性食物但它属于，食物吃多了肉类等酸性，内血液酸碱值趋于均衡喝点酸梅汤更有助于体。

　　统的夏令饮料息争渴妙品导语：酸梅汤是中国传。追溯到很早以前它的汗青能够。周期间听说商，用梅子提取酸味作为饮料我们的先人就曾经晓得。借去油解腻酸梅汤凭，然的特征健康天，文化底蕴和深挚的，北方人的追捧此刻仍然遭到，奇特的“酸梅汤情结”也使得北方人也具有了。

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　　夏日里炎热的，乌梅来自行熬制大都人家会买，白糖去酸里边放点，汤越来越受接待冰镇后饮用酸梅。道它能解暑良多人只知，酸梅的益处却不晓得，止于此远不.

　　木樨、甘草、冰糖这几种材料酸梅汤的原料是乌梅、山楂、。：“梅实采半黄者《本草纲目》说，之为乌梅以烟熏。除热送凉”它能，止痛安心，嗽、霍乱、痢疾以至能够治咳。